蒙古中国公民喝的咸奶茶，用的多见青砖茶和黑砖茶，并且用炒锅烹煮，这一点与维吾尔族打酥油茶和维族煮奶茶时要茶具的方法不一样。可是，烹煮时，都需要参与牛乳，习惯"泡茶"，这一点也是同样的。它是因为高原地区低气压，空气密度在100℃之内；生产加工砖茶不一样于散茶，材质紧致，用沸水冲调，是难以将茶渍浸出去的缘故。

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